Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6 15 valutazione

Prep. 5min

Totale 15min

350 g

Ingredienti

100 g de poivron rouge grillé, en conserve
20 g d'huile d'olive extra vierge
20 g de jus d'orange fraîchement pressé
10 g d'eau
2 traits de sauce au piment, type Tabasco® (opzionale)
130 g de beurre
1 c. à café de paprika fumé, moulu

1 c. à café de paprika
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 350 g

Sodio 1616 mg

Proteine 25 g

Calorie 6954 kJ / 1659 kcal

Grassi 173 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 82 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ma cuisine au quotidien 239 ricette
Francia

Mode sauce 17 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Chutney canneberge-romarin

Chutney canneberge-romarin

40min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15min

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

50min

Lassi fraises et rhubarbe

Lassi fraises et rhubarbe

12h 15min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15min

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2h

Sauce choron

Sauce choron

20min

Sauce Messine

Sauce Messine

10min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25min