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Sous-vide poitrine de bœuf

Sous-vide poitrine de bœuf
3.0 2 valutazione
Prep. 10min
Totale 12h 25min
4 portions
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Ingredienti

  • 600 - 800 g de poitrine de bœuf coupé en 2 morceaux (5-6 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 79 mg
Proteine 30 g
Calorie 1916 kJ / 458 kcal
Grassi 38 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 17 g
Carboidrati 0 g

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