Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

Glace au gorgonzola, poires sautées et noix grillées

Mayonnaise au curry

Sous-vide filets de poulet

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw

Yaourt à la noix de coco

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Saumon teriyaki sous-vide

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Ravioles de homard sauce Newburg

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail