Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Girelle al Rum e arancia
Prep. 30min
Totale 7h 30min
16 pezzi
Ingredienti
Crema all'arancia
-
60 g zucchero
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
-
300 g di latte intero
-
3 tuorli
-
30 g di amido di mais (maizena)
Impasto delle girelle
-
210 g di latte intero
-
120 g zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco
-
325 g di farina manitoba
-
325 g farina tipo 0
-
100 g di burro a pezzi
-
2 uova medie
-
30 g di Rum
-
1 pizzico di sale
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
50 g di gocce di cioccolato fondente
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
23.1 mg
Proteine
6.7 g
Calorie
1166.9 kJ /
278.9 kcal
Grassi
7.9 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
4.9 g
Carboidrati
42.8 g
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