Petits sandwichs façon bretzel

Petits sandwichs façon bretzel

4.7 55 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

8 portions

Ingredienti

La pâte

150 g d'eau
150 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre en poudre
40 g de beurre coupé en dés

La cuisson

1000 g d'eau
3 c. à café de sel
60 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf

La garniture

80 g de roquette
150 g de tomates cerise coupées en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
200 g de mozzarella coupée en fines tranches
1 avocat coupé en fines lamelles

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 12 g

Calorie 1735 kJ / 414 kcal

Grassi 14 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Partons en pique-nique ! 15 ricette
Francia

Saveurs Thermomix® n°11 67 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

1h 15min

Bretzel aux 3 fromages

1h 5min

Cookies pralinés aux noix de pécan

30min

Hot cross buns, brioches de Pâques

3h 20min

Punch d'horreur

20min

Gâteau d'abeilles avec glaçage

1h 25min

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

2h 50min

Minicocas tunisiennes

2h 15min

Couronne de petits pains, camembert et pommes

3h 30min

Masque de carnaval

1h 45min

Croquettes de pomme de terre à l'orientale

1h

Craquants aux fruits rouges

2h