Svedesi

Svedesi

4.3 19 valutazioni

Prep. 30min

Totale 7h 30min

10 pezzi

Ingredienti

Crema pasticcera

60 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
300 g di latte intero
3 tuorli
30 g di amido di mais (maizena)

Impasto

200 g di latte intero
100 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
100 g di burro a pezzi
2 uova medie
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
confettura di albicocche q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 10 pezzi

Sodio 358 mg

Proteine 97.1 g

Calorie 15690 kJ / 3750 kcal

Grassi 124.9 g

Fibre 12.3 g

Grassi saturi 69.3 g

Carboidrati 564.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermentazione 25 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torroncini abruzzesi

3h 30min

Corona pasquale al sesamo

1h 45min

Panini sfogliati

3h 30min

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

12h 15min

Panini centrotavola

4h 15min

Torta pan di zenzero e cioccolato

1h 40min

Latte al caramello

50min

Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara

4h 35min

Torta Saint Honoré

5h 50min

Biscotti mandorle e amarene

13h

Pane di patate e noci

21h

Crema ai frutti rossi

20min