Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

4.0 51 valutazione

Prep. 10min

Totale 25min

6 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
10 brins de persil frais
40 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
20 g de beurre
100 g de vin rouge
5 g de fécule de maïs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g d'escargots en conserve, égouttés
6 tranches de pain de campagne grillées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 390.5 mg

Proteine 12.5 g

Calorie 919.8 kJ / 219.3 kcal

Grassi 9.3 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 16.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - mars vol. II 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15min

Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

10min

Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches

Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches

6h 30min

Lotte sauce vallée d’Auge

Lotte sauce vallée d’Auge

1h 40min

Gratin d'asperges à l'appenzeller

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1h 10min

Bisque de homard au paprika

Bisque de homard au paprika

1h 20min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min

Bisque de homard au paprika

Bisque de homard au paprika

1h 20min

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2h 45min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45min