Lonza di maiale farcita e verdure al vapore

Lonza di maiale farcita e verdure al vapore

4.3 27 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

400 g di lonza di maiale
200 g di pancetta a fette
50 g di mortadella a pezzi
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di patate pelate e a dadini (2 cm)
200 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
200 g di zucchine a dadini (1 cm)
500 g di acqua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 39.5 g

Calorie 1996 kJ / 477 kcal

Grassi 28.7 g

Fibre 3 g

Carboidrati 13.6 g

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