Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

3.7 12 valutazione

Prep. 20min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

3 rametti di finocchietto selvatico pulito e asciutto + q.b.
200 g di acqua bollente
100 g di pecorino stagionato a pezzi (3 cm)
75 g di porri a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di patate pelate e a pezzi piccoli
500 g di polpa di zucca pezzi piccoli
2 cucchiai colmi di concentrato di pomodoro
10 castagne fresche pelate (o congelate e fatte scongelare)
1 pizzico di sale
latte intero q.b.
300 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 454.2 mg

Proteine 23.5 g

Calorie 2805.5 kJ / 670.5 kcal

Grassi 18.3 g

Fibre 6.6 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 105 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Festa in tavola 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pappardelle con macco di fave fresche

55min

Risotto zucca e porcini

45min

Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)

35min

Lasagne di zucca

1h

Pancotto fave e zucca

6h 30min

Sfinci siciliane

2h 30min

Lasagne di tacchino con crema di zucca

1h 40min

Sfinci siciliani salati

3h 30min

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1h 30min

Risotto con salmone agli agrumi

50min

Risotto alla zucca e Roquefort

45min

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1h