Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

4.2 52 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

6 portions

Ingredienti

La sauce

1 orange zeste et jus
1 de citron jaune non traité zeste et jus
1 c. à café de sucre en poudre
1 étoile de badiane
1 pincée de cannelle en poudre
6 graines de coriandre
2 c. à café de vinaigre balsamique
4 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La salade

110 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de boulgour
300 g de fenouil
60 g d'oignon rouge
1 orange

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2 g

Calorie 742 kJ / 179 kcal

Grassi 14 g

Fibre 3 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Végétales et Gourmandes 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

30 Min

Galettes de betterave

40 Min

Socca aux légumes d'été

55 Min

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

50 Min

Gaspacho asiatique

15 Min

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

2 Std.

Gaspacho mangue-avocat

10 Min

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

1 Std. 10 Min

Potée de haricots azuki à la provençale

13 Std.

Salade thaïe

15 Min

Soufflé de millet au thon sans gluten

1 Std. 15 Min

Taboulé de brocoli et chou kale

35 Min