Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

4.5 8 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

Verdure

400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a fette (5 mm)
300 g di melanzane a fette (5 mm)
300 g di zucchine a fette (5 mm)
80 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Salsa

1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
300 g di peperoni rossi a pezzi (3 cm)
20 g di olio di oliva
500 g di pomodori tagliati in quattro
½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.1 g

Calorie 1516 kJ / 365 kcal

Grassi 24 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Estate 2020 9 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di lenticchie con barbabietola e feta

30min

Insalata di würstel e formaggio

Nessuna valutazione

Piccata di pollo su ratatouille

40min

Curry verde di pollo

55min

Zuppa di noodle tailandese

35min

Insalata di patate

8h 45min

Coq au vin

2h

Brodo vegetale in pasta vegano

1h

Pasta al forno dell'alpigiano

50min

Tartare di verdure

25min

Spezzatino alla zurighese

50min

Insalata di barbabietole

10min