Stufato di ceci con verdure e chorizo

Stufato di ceci con verdure e chorizo

4.8 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 porzioni

Ingredienti

1 porro a rondelle (solo la parte bianca)
150 g di carote affettate grossolanamente
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di salame chorizo a fette
750 g di brodo

750 g di acqua, con 2 cubetti di dado per brodo
200 g di patate a dadini
1 foglia di alloro secca
800 g di ceci, cotti in scatola, lavati e scolati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12.6 g

Calorie 1212 kJ / 290 kcal

Grassi 18.1 g

Fibre 8.3 g

Carboidrati 20 g

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Presente anche in

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Svizzera

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