Friands au boudin blanc et échalotes

Pintade à la moutarde et aux pommes

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

Poulet aux endives à la crème de maroilles

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Parmentier de sanglier aux pleurotes

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

Rognons de veau sauce madère

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre