Le vendômois

Le vendômois

3.6 10 valutazione

Prep. 30min

Totale 5h

8 parts

Ingredienti

8 pommes reinettes (1000 g env.), coupées en huit
30 g de beurre
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
6 œufs
500 g de lait
80 g de sucre en poudre
½ c. à café d'extrait naturel de vanille

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 124.6 mg

Proteine 11.1 g

Calorie 2065.6 kJ / 498.6 kcal

Grassi 32.6 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 18.9 g

Carboidrati 40.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Ti potrebbe interessare anche...

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

20h

Entremets ananas aux petits-beurre

Entremets ananas aux petits-beurre

3h 15min

Bûche pomme-caramel au beurre salé

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4h 35min

Bûche banane-cacahuète

Bûche banane-cacahuète

4h

Tarte tropézienne façon paris-brest

Tarte tropézienne façon paris-brest

3h

Gâteau magique au chocolat blanc

Gâteau magique au chocolat blanc

3h 15min

Champignons farcis aux pruneaux

Champignons farcis aux pruneaux

30min

Entremets aux pommes à la vanille

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40min

Flan pâtissier au chocolat

Flan pâtissier au chocolat

3h

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

8h

Gâteau mousse au praliné

Gâteau mousse au praliné

13h

Délice pomme-speculoos

Délice pomme-speculoos

12h