Dispositivi & accessori
Œuf cocotte aux asperges en brioche
Prep. 25min
Totale 4h
4 portions
Ingredienti
Les brioches
-
30 g d'eau
-
1 sachet de levure boulangère sèche
-
250 g de farine
-
1 pincée de sel
-
30 g de sucre en poudre
-
2 œufs
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
beurre pour les moules
-
1 jaune d'œuf pour la dorure
-
1 c. à soupe de lait pour la dorure
La garniture
-
8 asperges vertes coupées en fins tronçons
-
4 œufs
-
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
-
sel
-
poivre moulu
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
19 g
Calorie
2825 kJ /
676 kcal
Grassi
40 g
Carboidrati
58 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Saveurs Thermomix® n°15
65 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Œufs cocotte aux cèpes
35min
Tourte aux champignons et à l'abondance
1h 15min
Tourtes au porc et champignons
1h 30min
Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)
Nessuna valutazione
Soufflé aux asperges
1h 10min
Pâté lorrain
15h 30min
Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
3h
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1h 55min
Gougères au jambon fumé et reblochon
55min
Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola
1h 20min
Feuilleté comtois
1h 5min
Œuf poché sauce meurette
1h