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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Cassolette de légumes et œuf mollet
Prep. 15min
Totale 55min
6 portions
Ingredienti
-
20 g de beurre
-
10 g de farine de blé
-
80 g d'oignon jaune haché grossièrement
-
300 g de vin rouge type corbières
-
1 cube de bouillon de légumes
-
200 g d'eau
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 branche de thym frais
-
300 g de carottes coupées en bâtonnets
-
150 g de pommes de terre coupées en dés
-
150 g de céleri coupé en dés
-
200 g de blanc de poireau coupé en rondelles
-
300 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
-
5 g d'huile d'olive
-
6 œufs
-
6 brins de persil frais, équeutés6 brins d'estragon frais
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
605.2 mg
Proteine
9.2 g
Calorie
922 kJ /
221.2 kcal
Grassi
10.3 g
Fibre
4.5 g
Grassi saturi
3.8 g
Carboidrati
12 g
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Thermomix® et moi n°28
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Francia
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