Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs

Poulet à la vanille

Gratin de morue

Soupe de tomates au jambon et aux œufs

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

Papillote d'églefin sauce satay

Lieu pané, fèves et tomates séchées

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

Soufflé épinards-jambon