Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Baccalà ricco della Vigilia
Prep. 20min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
-
farina tipo 00 q.b.
-
600 g di baccalà ammollato e dissalato in 4 pezzi (vedere consigli)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di vino bianco
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
50 g di sedano a pezzi
-
50 g di cipolla a pezzi
-
70 g di peperone verde a tocchetti
-
20 g di capperi sotto sale dissalati
-
4 - 5 pomodori maturi a pezzi
-
150 g di passata di pomodoro
-
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
10770 mg
Proteine
97.7 g
Calorie
2638.3 kJ /
630.6 kcal
Grassi
14.2 g
Fibre
4.8 g
Grassi saturi
2.4 g
Carboidrati
24 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Natale con Bimby
21 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Baccalà alla livornese
35min
Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto
1h 30min
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1h 50min
Coniglio ripieno ai carciofi
1h 40min
Baccalà della Vigilia (TM5)
1h
Stoccafisso con i porri
50min
Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone
1h 20min
Alici ripiene al Varoma
50min
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1h 10min
Baccalà con peperoni cruschi
50min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min