Peperoni ripieni alla barese

Peperoni ripieni alla barese

4.6 52 valutazione

Prep. 20min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

Peperoni

500 g di peperoni gialli puliti e a metà

Ripieno

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g di mollica di pane
10 g di pinoli
10 g di uvetta sultanina
4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
20 g di capperi sotto sale sciacquati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.7 g

Calorie 1205 kJ / 249 kcal

Grassi 15.6 g

Carboidrati 20.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 40 ricette
Italia

Sapori d'Italia 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Melanzane ripiene

1h 30min

Involtini di melanzane al prosciutto

1h

Pitta chicculiata

4h 45min

Sformato freddo di melanzane e formaggio

4h 15min

Peperoni con capperi

40min

Melanzane ripiene light

1h

Polpette di melanzane

45min

Crocchette di melanzane

35min

Fagottini di melanzane

1h 45min

Peperoni ripieni

1h 5min

Caponata alla catanese

1h

Zucchine ripiene alla ligure

1h 30min