Blanquette de veau

Blanquette de veau et ses petits légumes

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Sot-l'y-laisse au cidre

Filet de sandre au beurre blanc

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Baeckeoffe aux poissons

Joues de bœuf au cidre