Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

Trüffel-Parmesan-Ravioli

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Salat mit Ziegenkäse und geröstetem Cashew-Dressing

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

Salat mit Ziegenkäse und Wildblumen-Honig-Dressing