Karibisches Hähnchen-Curry mit süßem Reis

Karibisches Hähnchen-Curry mit süßem Reis

3.0 20 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 10min

4 Portionen

Ingredienti

Karibische Currypaste

Korianderkörner
2 EL
Sternanis
1
Kreuzkümmelsamen
2 EL
Senfkörner
2 EL
Pfefferkörner, schwarz
1 EL
Bockshornkleesamen
1 EL
Zimtstange halbiert
1
Kurkuma, gemahlen
2 EL
Kokosöl
50 g
brauner Zucker
2 EL

Hähnchen-Curry und süßer Reis

Hähnchenschenkel, mit Haut (siehe Tipp)
700 g
Bananen in Stücken
5
Kokosmilch
800 g
Limettensaft
60 g
Zwiebeln halbiert
100 g
frische Chilischote halbiert, entkernt
1
Knoblauchzehen
3
Kokosöl
40 g
Wasser
600 g
Salz
1 TL
Basmati-Reis
300 g
Ananas, frisch in Würfeln (3-4 cm)
250 g
brauner Zucker
3 EL
Tomatenmark
30 g
grüne Bohnen, frisch
100 g
weißer Rum
30 g
Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Kokosflocken geröstet, zum Garnieren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 2487 mg

Proteine 28 g

Calorie 4988 kJ / 1192 kcal

Grassi 61 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 122 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Kebab aus Rindfleisch mit Feta

1h 20min

Pikantes Mole-Hähnchen

55min

Zitronengras-Rindfleisch-Salat

30min

Rotes Fisch-Curry

30min

Möhrencurry mit Hackbällchen

45min

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

45min

Bunny Chow (Curry im Brot)

45min

Mafalde mit Ente und Kürbis

45min

Mango Chutney

50min

Massaman Curry mit Rindfleisch

40min

Szechuan-Spaghetti

50min

Cashew-Hähnchen

40min