Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

3.5 28 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

80 g de parmesan et quelques copeaux pour la finition
4 escalopes de veau fines
du sel
du poivre moulu
8 feuilles de sauge fraîche
4 tranches de jambon cru fines
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
220 g de polenta
100 g de crème fraîche légère
copeaux de parmesan

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 43 g

Calorie 2266 kJ / 540 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 43 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

2 Std.

Polenta crémeuse aux épinards

35 Min

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

25 Min

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

30 Min

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

40 Min

Quenelles nature, comté et épinards

45 Min

Veau bolognaise et polenta

35 Min

Polenta aux cèpes, œuf au plat

30 Min

Polenta au beaufort et jambon ibérique

15 Min

Gratin de polenta à l’italienne

55 Min

Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan

1 Std. 10 Min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50 Min