Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

4.3 165 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

2 oignons coupés en quatre et "effeuillés" en pétales
500 g d'aubergines en dés de 2 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à soupe de câpres en saumure
du sel
du poivre moulu
3 brins de basilic frais effeuillés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g

Calorie 488 kJ / 117 kcal

Grassi 6 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35min

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45min

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

40min

Risotto printanier

1h

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30min

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1h 5min

Curry de crevettes et courgettes

45min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1h 5min

Salade détox

10min

Tajine d'aubergine au piment

30min