Mijoté de lentilles et légumes verts

Soupe de panais au pain d'épices

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

Parmentier de lentilles et potimarron

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

Risotto de quinoa à l'aubergine

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

Ceviche de dorade