Mijoté de lentilles et légumes verts

Mijoté de lentilles et légumes verts

4.4 160 valutazioni

Prep. 15min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

1 oignon pelé et coupé en 2
20 g de beurre
10 g d'huile d'olive
70 g de vin blanc
200 g de lentilles vertes sèches
400 g d'eau
1 cube de bouillon
50 g de petits pois frais écossés
50 g de fèves fraîches écossés
50 g de pois gourmands
50 g de courgette en demi-rondelles
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de parmesan râpé
4 brins de thym frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19 g

Calorie 1614 kJ / 387 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30min

Risotto printanier

1h

Parmentier de lentilles et potimarron

1h 25min

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

40min

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1h 30min

Caponata sicilienne

35min

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

45min

Carottes au curry doux

30min

Tajine végétarien

35min

Quiche oignon-fenouil

1h 10min

Tajine d'aubergine au piment

30min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45min