Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

4.5 39 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

300 g de boulgour
du sel
du poivre moulu
300 g d'eau chaude
½ bouquet de persil frais
70 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
400 g d'eau
3 poivrons (rouge, jaune, vert), en lanières
50 g d'amande émondée grossièrement hachées
8 abricots secs dénoyautés en petits dés
3 poignées de roquette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 2489 kJ / 595 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 71 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Palak parathas, patate douce et dip au curry

1h 5min

Salade de nouilles, aubergines et mangue

1h 5min

Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu

45min

Salade d’aubergines à la vietnamienne

2h 30min

Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

2h 45min

Poke bowl végétarien

50min

Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon

1h 5min

Salade variée au quinoa

45min

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

20min

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

40min

Salade de pommes de terre, pesto de cresson

50min

Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)

15min