Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

4.5 40 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

300 g de boulgour
du sel
du poivre moulu
300 g d'eau chaude
½ bouquet de persil frais
70 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
400 g d'eau
3 poivrons (rouge, jaune, vert), en lanières
50 g d'amande émondée grossièrement hachées
8 abricots secs dénoyautés en petits dés
3 poignées de roquette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 2489 kJ / 595 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 71 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Buddha bowl multicolore

40 Min

Salade de nouilles, aubergines et mangue

1 Std. 5 Min

Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu

45 Min

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

40 Min

Salade d’aubergines à la vietnamienne

2 Std. 30 Min

Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

2 Std. 45 Min

Pizza au chou-fleur et cèpes

1 Std.

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

20 Min

Chow mein aux crevettes

45 Min

Salade de pommes de terre, pesto de cresson

50 Min

Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon

1 Std. 5 Min

Poke bowl végétarien

50 Min