Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

Gaspacho tomate-fraise

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

Gaspacho de carotte

Tartare de dorade à la mangue

Gaspacho tomates ananas

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta