Dispositivi & accessori
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Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets
Ingredienti
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350 g de pois chiches en conserve égouttés
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30 g de tahini
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60 g de jus de citron
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25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
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90 g d'oignon coupé en quatre
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1 gousse d'ail coupée en deux
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400 g d'aubergines en morceaux
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100 g de tomates cerise
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400 g de tomates en quartiers
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50 g d'oignon rouge en lamelles
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20 feuilles de persil plat frais
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sel
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poivre moulu
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4 œufs
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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