Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

3.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

150 g de fonds d'artichaut en morceaux
125 g de yaourt nature
1 c. à soupe de tahini
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
250 g de fèves fraîches écossées
200 g de boulgour
75 g de pignons de pin
10 feuilles de menthe fraîche
2 c. à soupe huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 21 g

Calorie 2066 kJ / 494 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 50 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

25 Min

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

35 Min

Tatin d’aubergine aux graines

3 Std.

Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

30 Min

Poke bowl végétarien

50 Min

Caviar d'aubergines

1 Std. 5 Min

Poke bowl

30 Min

Légumes au quinoa

50 Min

Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes

40 Min

Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini

50 Min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

35 Min

Gratin de fenouil au chèvre

1 Std. 5 Min