Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

4.3 38 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

500 g de filets de lieu jaune en morceaux
2 échalotes en morceaux
2 cm gingembres frais pelé
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de farine de blé complète (T 110 ou T 150)
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté et 6 brins
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de pâte de curry jaune
200 g de lait de coco
1 c. à soupe de sauce de soja
1000 g d'eau
1 pincée de sel
250 g de quinoa
2 citrons verts en quartiers

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 1936 kJ / 461 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 44 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe froide mangue-coco

10 мин.

Bar au caviar d'aubergine

1ч. 30 мин.

Soupe de pois chiches épicée aux moules

30 мин.

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

1ч.

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

50 мин.

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2ч. 10 мин.

Soupe hongroise aux champignons

30 мин.

Pâtes au pesto de cresson

25 мин.

Tartinade menthe, feta et grenade

25 мин.

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

20 мин.

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1ч. 5 мин.

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

25 мин.