Salade de lentilles, chou-fleur et figues

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

3.7 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

700 g d'eau
200 g de lentilles vertes sèches rincées
800 g de fleurettes de chou-fleur
1 oignon rouge coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
1 c. à café de paprika
60 g d'amande émondée
100 g de roquette
4 figues fraîches coupées en quatre
100 g d'olives kalamata dénoyautées
3 c. à soupe d'aneth frais ciselé
3 c. à soupe de persil frais haché

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 20 g

Calorie 1726 kJ / 413 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Recettes végétariennes 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade d'épeautre aux asperges

55min

Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires

1h

Salade pour booster le collagène

40min

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35min

Buddha bowl multicolore

40min

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

1h 15min

Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées

35min

Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

40min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45min

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

45min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45min

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15min