Gaufres vertes moelleuses au fromage frais

Cake romarin et pêche

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

Gravlax de dorade au combava et gingembre

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

Compotée de poires, roquefort et granola salé

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

Tatin de navets

Tartinade pimentée de haricots rouges

Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

Tagliatelle au pesto d'oseille