Dispositivi & accessori
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Tagliatelle au pesto d'oseille
Ingredienti
Le pesto
-
50 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
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40 g d'amandes décortiquées et fumées
-
1 bouquet d'oseille les feuilles déchirées en deux
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le jus d'1/2 citron jaune
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1 gousse d'ail pelée et dégermée
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50 g d'huile d'olive
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2 pincées de sel
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1 pincée de poivre moulu
Les pâtes
-
2000 g d'eau
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1 c. à soupe de sel
-
350 g de pâtes fraîches aux épinards, type tagliatelle (voir "Conseil(s)")
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20 g de beurre
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60 g de copeaux de parmesan
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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Francia
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