Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

5.0 4 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Ragù alla bolognese

170 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di carne trita mista
80 g di vino bianco
450 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Taglietelle

1200 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
250 g di pasta all'uovo fresca, tipo tagliatelle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1174.5 mg

Proteine 31.4 g

Calorie 2061.8 kJ / 492.8 kcal

Grassi 16.5 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 54.3 g

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