Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

2 porties

Ingredienti

Pastinaak en anijs puree

melk
150 g
Pastis
10 g
pastinaak in stukken
350 g
kruidnagel
1
steranijs
1
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
3 snuifjes

Zeetong in granaatappelboter

zeetongfilet
300 g
zout
2 snuifjes
sjalotten
75 g
granaatappels
3
granaatappelsap
100 g
halfgezouten boter in kleine stukken
70 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 32.5 g

Calorie 3046 kJ / 728 kcal

Grassi 33 g

Carboidrati 71 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Valentijn 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Mini Fougasse

Mini Fougasse

Nessuna valutazione

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1h

Meringue spoken

Meringue spoken

12h 25min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Chocoladetaart met sinaasappel

Chocoladetaart met sinaasappel

2h 40min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45min

Kippenbouillon met broodknoedels

Kippenbouillon met broodknoedels

1h 5min

Roggebrood

Roggebrood

Nessuna valutazione

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Nessuna valutazione

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1h 10min

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45min