Salsa mousseline

Salsa mousseline

5.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

250 g

Ingredienti

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 250 g

Sodio 1677.8 mg

Proteine 19 g

Calorie 7033 kJ / 1681 kcal

Grassi 163.9 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 90.4 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Modalità Addensare 23 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ramen giapponese (TM6)

5h

Cupolette di gelato al cioccolato

Nessuna valutazione

Insalata greca di broccoli con pesto di rucola e limone arrostito

Nessuna valutazione

Mini dessert ai frutti di bosco con gelato fiordilatte

8h

Risotto zafferano e panettone

40min

Vincisgrassi

2h 30min

Fichi freschi ripieni

20min

Gelato zuppa inglese

16h 20min

Menù: filetti di trota con verdure alla panna e riso e gelato alla frutta

Nessuna valutazione

Salsa al gianduia

15min

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

5h

Salsa cremosa alla Feta

10min