Salsa mousseline

Salsa mousseline

5.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

250 g

Ingredienti

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 250 g

Sodio 1677.8 mg

Proteine 19 g

Calorie 7033 kJ / 1681 kcal

Grassi 163.9 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 90.4 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Modalità Addensare 23 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Punch cannella, anice stellato e Vermouth

15min

Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore

1h 40min

Burger vegetali

5h

Crema al cioccolato e fragole

20min

Mini sbriciolate alla mela (senza glutine)

55min

Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino

29h

Salmone sottovuoto al mojto

3h

Cipolle e aglio insaporiti

20min

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

2h 40min

Carote sottovuoto al miele

1h 20min

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4h 55min

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

4h 50min