Salsa mousseline

Salsa mousseline

5.0 2 valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

250 g

Ingredienti

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 250 g

Sodio 1677.8 mg

Proteine 19 g

Calorie 7033 kJ / 1681 kcal

Grassi 163.9 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 90.4 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Modalità Addensare 23 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zabaione con crumble di frutta secca

1h

Crème Brûlée con frutta tropicale

Nessuna valutazione

Cioccolata calda all'arancia su stecco

2h 15min

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1h 5min

Nachos di carote con guacamole

1h

Salsa bernese

20min

Pacchetti di tacchino con friggione

1h 30min

Soufflé al Castelmagno

55min

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

50min

Brownies raw al cioccolato, mirtilli e vaniglia

3h 10min

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

1h

Burrito di carne

1h 30min