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Oliebollen (frittelle olandesi)

Oliebollen (frittelle olandesi)
3.7 3 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 45min
8 pezzi
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Ingredienti

  • 1 mela sbucciata e a pezzi
  • 10 g di lievito di birra disidratato
  • 120 g di latte
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 200 g di farina tipo 00
  • 100 g di uvetta
  • 1300 g acqua
  • 50 g di aceto
  • 30 g di succo di limone
  • olio di semi di arachide
  • zucchero a velo a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 171 mg
Proteine 4.8 g
Calorie 1231.2 kJ / 294.3 kcal
Grassi 14 g
Fibre 2 g
Grassi saturi 2.2 g
Carboidrati 38.7 g

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