Pipirrana au calamar (salade andalouse)

Pipirrana au calamar (salade andalouse)

4.1 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

300 g de concombre détaillé en dés
6 pincées de sel
60 g d'oignon nouveau
½ piment vert frais (opzionale) à ajuster en fonction des goûts
40 g d'huile d'olive
500 g de calamars coupés en lamelles
300 g de tomates détaillées en dés
200 g de poivron jaune détaillé en dés
3 pincées de poivre fraîchement moulu
30 g de jus de citron

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1.5 mg

Proteine 42.5 g

Calorie 1370.8 kJ / 326.3 kcal

Grassi 12.3 g

Fibre 1676.3 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 9.8 g

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