Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

Risotto au citron, artichauts et coques

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

Tartare de daurade à la vanille

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

Soupe hongroise aux champignons

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Pâtes au pesto de cresson

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives