Quinotto au seitan, champignons et parmesan

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

3.7 12 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

80 g de parmesan, coupé en morceaux
100 g d'oignon en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de champignons de Paris frais en lamelles
100 g de poivron rouge en petits dés
250 g de quinoa
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g de seitan en lamelles épaisses d'1 cm
5 brins de persil frais effeuillés et ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 27 g

Calorie 1909 kJ / 455 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Curry d'aubergine

50min

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

15min

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

1h

Buddha bowl d'automne

1h 5min

Salade de sarrasin

25min

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

1h 10min

Salade thaïe aux cacahuètes

40min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45min

Salade d'épeautre aux asperges

55min

Laab kai (Salade au poulet)

35min

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

50min

Soupe complète végétarienne

30min