Buddha bowl d'automne

Buddha bowl d'automne

4.7 48 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

Les légumes

2 gousses d'ail
1 oignon coupé en deux
700 g d'eau
1 c. à café de sel
250 g de brocoli en bouquets
250 g de courge butternut coupée en rondelles
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe bombée de gomasio
300 g de petit épeautre préalablement rincé (voir "Conseil(s)")

La sauce à la cacahuète

1 gousse d'ail
50 g de jus de citron
50 g de sauce de soja
60 g de beurre de cacahuète
10 g d'huile d'olive
200 g de carottes coupées en tronçons
2 avocats coupés en lamelles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1539.5 mg

Proteine 35.5 g

Calorie 4412.8 kJ / 1058.3 kcal

Grassi 33 g

Fibre 31.5 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 150.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°33 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade d'épeautre aux asperges

55min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min

Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini

50min

Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

40min

Buddha bowl aux falafels

24h 35min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45min

Pad thaï au tofu épicé

1h 50min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45min

Sarrasin avec champignons

25min

Salade de sarrasin

25min

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40min