Nyonya curry chicken bun

Nyonya curry chicken bun

4.7 16 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 45min

8 portions

Ingredienti

Dough

water
120 g
sugar
50 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour
350 g
milk powder
30 g
egg
1
unsalted butter room temperature
40 g
sea salt
½ tsp

Nyonya curry chicken filling

chicken Marylands skin on, cut into pieces (3 cm - see Tips)
1200 g
Nyonya spice paste
150 g
Madras curry powder
20 g
sea salt
½ tsp
vegetable oil to grease
coconut milk
200 g
egg lightly beaten
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1054.1 mg

Proteine 35 g

Calorie 2646 kJ / 630 kcal

Grassi 36.6 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 14.1 g

Carboidrati 40.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Stir Fried Whole Fish

20min

Sambal chilli

35min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1h 20min

Thai Style Fried Mee Hoon

30min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min

Taro bread

4h 20min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

Dried Shrimp Sambal

55min

Kaya (coconut jam)

1h 10min

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

15min

Braised Yee Mee

30min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2h 45min