Choucroute

Choucroute

3.2 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 96h

1 La recette complète

Ingredienti

1 chou blanc (± 600 g)
8 g de sel

8 g de sel d'himalaya
2 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de baies de génévrier
5 clous de girofle
250 g d'eau
30 g de jus de citron

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 La recette complète

Sodio 1.4 mg

Proteine 8 g

Calorie 627 kJ / 150 kcal

Grassi 1 g

Fibre 15 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermenter 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Fond de viande

45min

Salade de betteraves rouges au raifort (TM5)

10min

Tapenade de tomates

5min

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

1h 30min

Minestrone de fruits et crème au safran

40min

Parmentier de canard confit parfumé à l'érable

15h 55min

Punch mexicain au romarin

10min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2h 40min

Saumon teriyaki sous-vide

1h 20min

Vinaigrette aux herbes et à l'ail

10min

Gâteau vapeur aux épinards

35min

Biscuits à la rhubarbe et au citron

1h