Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

3.8 4 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 5min

10 porzioni

Ingredienti

80 g di cipollotto a pezzi (3 cm)
150 g di sedano a pezzi (3 cm)
150 g di carota pelata e a pezzi (3 cm)
50 g olio extravergine di oliva
300 g di lenticchie rosse
530 g di acqua
30 g di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di sale
4 uova
200 g di pangrattato
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 cucchiaini zucchero
50 g di panna da cucina (18% di grassi circa) + q.b.
500 g di spaghettini
60 g di peperone rosso in triangolini (1 cm)
2 - 3 olive nere denocciolate in piccoli pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 566.9 mg

Proteine 19.5 g

Calorie 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Grassi 9.7 g

Fibre 8.2 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 78.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Piccoli Chef 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta alla crema champagne

3h 20min

Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)

45min

Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)

1h 20min

Polpette di pollo e riso con pesto rosso

1h

Torta renna al cioccolato

4h

Biscotti di Halloween con crema di cioccolato

2h

Pappa vegetariana di miglio al finocchio e mela (7-9 mesi)

30min

Tramezzini al pesto di spinaci

4h

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4h 30min

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25min

Ragù di tonno fresco

1h

Donuts glassati

4h