Mini capresi con gelée al pomodoro

Mini capresi con gelée al pomodoro

4.3 15 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

24 pezzi

Ingredienti

Gelée di pomodoro

300 g di pomodori spellati e senza semi, a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 rametto di origano fresco (opzionale)

1 pizzico di origano secco
1 g di agar agar sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

250 g di mozzarella in bocconcini, a fette (0.5 cm di spessore)
8 fette di pane bianco per tramezzini
24 foglie di basilico fresche lavate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 62.7 mg

Proteine 2.7 g

Calorie 226.8 kJ / 54.2 kcal

Grassi 2.7 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 5.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il carrello di agosto 18 ricette
Italia

L'aperitivo è servito 5 ricette
Italia

Un sorso di freschezza 83 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Òss de mòrd (Ossa da mordere)

1 h 30 min

Mix di spezie per pan di zenzero

10 min

Budino alle pere con salsa al caramello

3 h 30 min

Brew zenzero e limone

1 h

Ripieno per torta di mele

45 min

Tortini alla vaniglia e coulis di lamponi (Bimby Friend)

1 h

Curd alle clementine

30 min

Carote fermentate

84 h 30 min

Barbabietole sottovuoto

3 h 30 min

Chutney di barbabietola e crema al rafano

50 min

Gyoza neri

1 h 30 min

Pane ai profumi mediterranei (senza glutine)

1 h 15 min