Parmentier de canard, panais et carotte

Parmentier de canard, panais et carotte

4.2 22 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

6 portions

Ingredienti

15 g de persil frais
150 g d'oignons coupés en deux
4 cuisses de canard confites
70 g de cerneaux de noix concassés
500 g de carottes coupées en tronçons
500 g de panais détaillés en cubes
600 g d'eau
100 g de lait
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
20 g de beurre en petits morceaux
salade verte pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2593.7 mg

Proteine 34.3 g

Calorie 2283.7 kJ / 547.3 kcal

Grassi 37.3 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 12.2 g

Carboidrati 15.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°35 46 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30min

Lieu à la crème de petits pois

50min

Parmentier de canard, oignons et curry

1h

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1h 5min

Parmentier de canard à la patate douce

40min

Gratin de poireau, panais et saumon

1h 15min

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

1h 15min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

35min

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

1h

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min

Hachis parmentier à la carotte

1h 10min