Gratin de poireau, panais et saumon

Gratin de poireau, panais et saumon

4.6 138 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

600 g d'eau
500 g de blancs de poireau coupés en deux dans la longueur
400 g de panais détaillés en cubes
4 filets de saumon frais (160 g chacun)
beurre pour le plat
50 g de farine de blé
600 g de lait
1 pincée de sel
50 g de parmesan râpé
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 pincée de poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 495.5 mg

Proteine 43.5 g

Calorie 2577 kJ / 617.5 kcal

Grassi 34.5 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 16.8 g

Carboidrati 29.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°33 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Clafoutis aux tomates cerise, mozzarella et basilic

35min

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1h

Dinde au lait de coco et petits légumes

55min

Papillote de cabillaud aux asperges et céréales

40min

Risotto aux carottes et bleu de Gex

30min

Risotto tomate-coppa-artichaut

40min

Salade de courgette aux olives et feta

15min

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45min

Parmentier de canard, panais et carotte

1h 10min

Soupe de courge, petites pâtes et chorizo

30min

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1h 35min

Papillotes de saumon, citron confit-gingembre

45min