Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli
Ingredienti
-
200 g di polpa di zucca a cubetti (vedere consigli)
-
500 g di acqua
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di farina tipo 0
-
2 uova
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
300 g di latte
-
burro q.b.
Ripieno
-
500 g di latte intero
-
40 g di burro + q.b.
-
50 g di farina tipo 0
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di aglio in polvere
-
200 g di guanciale a listarelle
-
500 g di funghi finferli freschi a pezzi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Crema di pomodori con verdure croccanti (1 porzione)
30min
Mini galettes ai funghi
1h 45min
Menù: Cous cous con filetti di salmone, verdurine al vapore e dessert alle pesche
40min
Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada
20min
Menù: Polpette di carne, agretti e salsa allo yogurt: torta al cioccolato (senza glutine) (Bimby Friend)
1h
Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)
1h
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35min
Barchette di insalata di farro, cavolo rosso e pollo
45min
Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato
1h
Frullato tiepido di barbabietola
20min
Crostata salata alle mandorle con zucchine
1h 30min
Gnocchi di riso venere con ragù di mormora
1h 30min