Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)

Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)

3.8 10 valutazione

Prep. 30min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

2 uova
60 g di farina tipo 00
120 g di latte
2 cucchiaino di sale
100 g di cipolla a metà
100 g di carota pelata e a pezzi
100 g di sedano rapa a pezzi
100 g di porro ad anelli
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ gambo di sedano a pezzi
2 foglie foglie di alloro secche
5 grani di pepe nero
1200 g di acqua
olio extravergine di oliva q.b.
½ mazzetto erba cipollina fresca tritata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1064.8 mg

Proteine 7.3 g

Calorie 739 kJ / 176.5 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 18.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gnocchetti de gris

30min

Knödel

50min

Strangolapreti alla trentina

4h

Chicken tenders

4h 30min

Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

35min

Spatzle verdi alla carbonara

1h

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

30min

Crema di porri gratinata

50min

Malfatti bergamaschi

40min

Canederli al formaggio

1h

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55min

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1h