Roggenbrot (pane austriaco)

Roggenbrot (pane austriaco)

4.6 28 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 30min

6 porzioni

Ingredienti

300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0
350 g di farina di segale
15 g di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10.4 g

Calorie 1364 kJ / 326 kcal

Grassi 4.4 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 61.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Il giro del mondo 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Spätzle rosa con triglie e piselli

1h

Frittelline all'aglio selvatico con crema alle erbe

40min

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30min

Gnocchi bicolore

2h

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

1h 30min

Chutney di mango

20min

Tzatziki (senza lattosio)

12h 20min

Gnocchi con la "fioreta"

30min

Barrette di quinoa, chia, banana e mirtilli

1h 20min

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

3h 30min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2h 40min

Panna cotta al latte di cocco (vegan)

6h 20min